商品描述
商品説明若您追求持久銳利、長時間不衰的極致切味，本產品非常適合作為砥石研磨後的最工序使用。對於韌性較高的不鏽鋼庖丁而言，即使使用仕上砥石，也往往難以完全去除極為細微的毛邊。而這款**皮革砥**正是在此時展現其真正價值。只需將刀刃貼合於皮革上滑動，即可徹底去除砥石無法完全清除的微細毛邊，同時使刃口呈現出細緻光澤。背面皮革可搭配隨附的青棒研磨劑進行研磨，最後再以正面皮革完成最終拋光。這是一款為了將廚刀調整至最佳狀態而誕生的專業工具，特別推薦給追求長切力與極致鋒利度的使用者。商品概要■尺寸：約310×45×18mm（砥面 約170×45mm）■內容物：皮革砥、青土