商品描述
藍包丁為日本“德島藍染”與“大阪堺市刃物”的職人所聯合製作
刀柄採用抗菌性、消臭性佳的傳統工藝藍染，
位於德島縣的“舞工房”集合藍染、木工、雕刻的職人所打造。
刃物則為在日本擁有600年歷史，廚刀產地-大阪“堺市”的“山脇刃物製作所”職人所打造。
結合不同產地的特色，所打造的絕佳刃物。
大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀，
無論是蔬菜或是水果，切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
VG1鋼
武生特殊鋼材製，含碳量約0.95.%，鉻含量14%，鉬鋼含量13%，
為高耐久性合金，好研磨、抗變形、不易生鏽
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 280mm |
| 刃長（Edge） | 150mm |
| 重量（Weight） | 50g |
| 材質（Material） | VG1鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 檜葉木八角柄 |
