商品描述
初心系列 ，由吉金刃物所打造
極適合切菜的一把廚刀，無論是青菜類甚至紅蘿蔔。
也可使用於切肉片，是極為便利的一把廚刀
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SKD高速鋼
為半不鏽鋼，有碳鋼切感，硬度高，鋒利度持久，
使用雖不易生鏽但清潔不當還是會生鏽的，
刃面變色為正常現象。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 菜切 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 雙刃 |
| 全長（Length） | 320mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 190g |
| 材質（Material） | SKD鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 花梨木八角柄 |
