商品描述
來自於福井縣越前市“越前打刃物”的
“加藤刃物製作所”第三代
加藤義実/越前金太郎
累積越前打刃物700年的經驗與知識，
在職人的手中一把一把用心的打造。
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“，
無論切是水果、蔬菜，切丁、
切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用，
可依據用途選擇不同尺寸。
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
青紙超級鋼
為日立金屬所生產的安木鋼之一，
一般的刀具多採用青紙鋼或白紙鋼，
當中單價最高，
可說是碳鋼中的最高等級就屬”青紙超級鋼“。
韌性、硬度、耐磨性皆可與粉末HSS不鏽鋼
相批敵的鋼材！！
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 文化 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 320mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 143g |
| 材質（Material） | 青紙超級鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 橄欖木八角柄 |