商品描述
來自於福井縣越前市“越前打刃物”，
“加藤刃物製作所”第三代 加藤義実/越前金太郎
累積越前打刃物700年的經驗與知識，
在職人的手中一把一把用心的打造。
無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲
或是肉類的取筋，、處理小魚
都是非常容易使用順手。
使用注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，
由金屬粉末加壓固化，組織均一，
銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 276mm |
| 刃長（Edge） | 150mm |
| 重量（Weight） | 77g |
| 材質（Material） | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 紫檀八角柄 |
