商品描述
小林自研的二代目“小林圭”所接手。
將自家的研磨技術精進並開發的小林包丁自有品牌
專門用於肉類的取筋、食材的削片，除了生魚片之外，
火腿或是肉片的處理更是非常好用
使用注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，
組織均一，銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 筋引き包丁 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 425mm |
| 刃長（Edge） | 270mm |
| 重量（Weight） | 155g |
| 材質（Material） | SG2鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | モラド八角柄 |
