二唐刃物 文化 170mm VG10鋼 磨鎚目

NT$4,600

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商品描述

來自於日本青森“津輕打刃物”二唐打刃物,繼承350年的傳統,為日本少數鍛刀名門
從武士時代到現代,傳統與革新的共鳴

文化包丁與三德包丁相同,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,
硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類(Type) 文化
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 315mm
刃長(Edge) 170mm
重量(Weight) 141g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 柚木八角柄