商品描述
來自日本廚刀之市 大阪堺市,
“青木刃物”所製作的『堺孝行』。
傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝,
一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。
目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國,
廣為廚師、家庭所愛用。
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,
無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲
或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,
可依據用途選擇不同尺寸。
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,
使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
白紙鋼為含碳量較高的高級鋼材,
經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 薄刃 |
|---|---|
| 刃 (Blade) | 單刃 |
| 全長(Length) | 320mm |
| 刃長(Edge) | 170mm |
| 重量(Weight) | 174g |
| 材質(Material) | 白紙二號鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 朴木八角柄 |








