商品描述
義大利托斯卡納,有一座因刀具工藝而聞名數百年的小鎮
——Scarperia。
自 14 世紀以來,這裡匠人輩出,炭火與鋼鐵交織出的節奏,
孕育出義大利最純粹、最卓越的製刀傳統。
Coltelleria Saladini 懷抱著對工藝的熱情與堅持,
傳承家族技藝,將傳統精神融入每一把刀具之中。
每件作品皆由匠人親手打磨,
選用頂級不鏽鋼、橄欖木、胡桃木與牛角等天然素材,
細緻雕琢,既是刀具,也是藝術品。
不同於一般以鉚釘固定刀柄的製作方式,
Saladini 堅持以整塊天然材質雕刻而成的一體成型刀柄,
無接縫、無鉚釘,展現出自然純粹的紋理美感。
這樣的設計不僅手感流暢舒適,結構更為穩固耐用,
同時賦予每一把刀獨一無二的個性與藝術價值。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛排刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade) | 両刃 |
| 全長(Length) | 230mm |
| 刃長(Edge) | 105mm |
| 重量(Weight) | 70g |
| 材質(Material) | |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 橄欖木柄/天然白牛角握柄/天然水牛角柄/象牙米白色樹酯柄 |






