「在未知的路途上,有一把鋒利的刀,或許比一個指南針更重要。」
你是否有過使用鈍刀切菜感到無力的時刻?
來,讓我們一起探索磨刀的奧秘!
你將在火星主廚之火星流磨刀課程將學習到
✨廚刀的構造
✨磨刀石的種類和使用方式
✨如何判斷磨刀的角度和姿勢
✨磨刀石的維護
✨更有效率的磨刀技巧
✨解答你磨刀時遇到的困難
火星主廚全程面對面指導並在實際操作中解答遇到的問題,
確保你能夠在當場就能夠實際掌握技巧。
你現在或許還不太會磨刀,你現在或是掌握不到磨刀時的手感,
或是你不知道怎麼樣叫作”把刀磨利”了,
但課程結束後,你將掌握磨刀的正確知識並享受磨刀的樂趣。
上課須知:
為確保大家能完整的學習正確的磨刀技巧,參加課程者必需自備:
●一把廚刀
●乾淨抹布一塊
●粗(#200~#400)、中(#800~#1000)、細(#3000~#6000)磨刀石各一塊
(若沒有適合的磨刀石,可在購買課程時以優惠價加購需要的磨刀器具,品牌:蝦印,末廣)
其他備註
● 上課地點 : 台北市信義區松山路650巷19弄2號。
● 報名開課‧請於開課日前2日報名並繳費完成才算報名成功,謝謝。
● 辦理退費‧確定需要辦理退費手續的人,請於開課前7天通知小幫手,逾期恕無法退費。
● 課程諮詢: 官方小幫手 Line ID :@waybackfrommars
● 這課為一日單堂3小時課程,若繳費後當天臨時不克前來,
恕無法退費、順延或遞補課堂日期或補課。
● 以上課程內容、時間及場地等,主辦方保留變更之權利。