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柴田崇行 Bitey Finsher <br>咬咬仕上砥 600/1200
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柴田崇行 Bitey Finsher
咬咬仕上砥 600/1200

NT$2,300

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商品描述

由柴田崇行監製開發 Bitey Finsher
咬咬仕上砥 600/1200
Bitey Finsher 咬咬仕上砥，
顧名思義可讓廚刀具高咬合力的仕上砥石
【砥石的特點】
樹脂低溫燒製砥石（レジノイド）
不需泡水，使用前撒多點水即可使用
雙面式#600（中砥石）#1200（仕上砥石）
搭配柴田流兩面不同係數磨法，
可創造滑順的大鋸齒，
讓廚刀更具咬合力
大鋸齒除了切割時更好入刀，
同時還可以保持鋒利度，讓切味更持久
尺寸：75x205x30mm
重量：1045g
日本製
目數

#1000, #3000, #5000, #8000, #10000, #1000 套組, # 3000 套組