商品描述
境 志泰-鍛造職人的明日之星,出身於熊本縣
喜歡廚刀的”境志泰“大學畢業後進入“西田刃物工房”學習
代表作“火國/Hinokuni”在各式比賽中獲獎,作品表現出家鄉熊本阿蘇山的力量,強而有力!
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
鋼材為最高級的白紙鋼,完美表現無比的鋒利度
白紙鋼為含碳量較高高級鋼材,經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
種類(Type) | 三德 |
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刃 (Blade) | 両刃 |
全長(Length) | 320mm |
刃長(Edge) | 180mm |
重量(Weight) | 170g |
材質(Material) | 白紙鋼 |
口金(Mouthpiece) | |
柄 (Handle) | 櫻桃木丸柄 |