田所真琴 牛刀 225mm 銀三鋼

商品描述

15歲進入刃物業界，2010年成立
“土佐包丁工房田所刃物
曾在大阪堺市第一的研模師底下修行鍛鍊，
以25年研磨師的經驗，
傳承日本的傳統技藝所打造的廚刀在國內外評價極高，
對於廚刀更是充滿無比的熱情
田所真琴堅持，每把廚刀每個製程都全手工打造，
其廚刀品質絕非一般機器大量製造可比擬

牛刀尖端比較細長，弧度較大，
類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，
各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途，選擇適當長度的牛刀
注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。