商品描述
高村刃物，日本明治43年創業。
位於福井縣越前市的包丁生產工廠。
是業界中最早採用當時非常罕見的新素材
“粉末HSS鋼”來製造廚刀，
50年前便著手開發不鏽鋼廚刀，
並發表多款高硬度、耐久性佳的不鏽鋼廚刀。
大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。
容易使用的蔬果刀，
無論是蔬菜或是水果，
切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材，由金屬粉末加壓固化，
組織均一，銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 265mm |
| 刃長（Edge） | 150mm |
| 重量（Weight） | 70g |
| 材質（Material） | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 合板 |