商品描述
Knife Gallery的自有品牌“恆久”系列。
文化包丁與三德包丁相同，無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用，可以說是一把萬能刀
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
AUS10鋼
愛知製鋼製，含碳量約0.95%~1.1%，鉻含量13%~14.5%，加了釩0.1%~0.25%，增添抗磨損力
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 文化刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 315mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 125g |
| 材質（Material） | AUS10鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 美國櫻桃木丸柄 |
