商品描述
『好光』來自日本長崎縣島原市“島原手打刃物”。成立八十餘年，經過了三代的傳承，代代投入刀具製作。
第三代“井手淳一”以用戶的需求為優先，製造出輕巧而鋒利的廚刀，不斷地精進，每把刀都是親手打造。
無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是肉類的曲筋，、處理小魚都是非常容易使用順手。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
白紙鋼為含碳量較高的高級鋼材，經由職人鍛造後硬度增加、韌性高，鋒利度持久
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 275mm |
| 刃長（Edge） | 155mm |
| 重量（Weight） | 70g |
| 材質（Material） | 白紙鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 櫻花木丸柄 |
