商品描述
”昌景“，由柴田崇行擔任磨刀師，集結“越前打刃物”的鍛刀職人所結合的品牌
”小石“系列，由“加藤打刃物製作所”打造，小石頭般的圓形鎚目，
並採用碳鋼的最高等級“青紙超級鋼”
文化包丁與三德包丁相同，無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用，可以說是一把萬能刀
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
青紙超級鋼
為日立金屬所生產的安木鋼之一，一般的刀具多採用青紙鋼或白紙鋼，
當中單價最高，可說是碳鋼中的最高等級就屬”青紙超級鋼“。
韌性、硬度、耐磨性皆可與粉末HSS不鏽鋼相批敵的高級鋼材！！
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 文化 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 320mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 130g |
| 材質（Material） | 青紙超級鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 櫻桃木八角柄 |
