商品描述
位於日本岐阜縣的關兼次,繼承日本鍛刀700年的歷史,將日本武士刀的鍛造技術再現於廚刀上
融合傳統技術及高科技所生產的廚刀,能輕鬆對應生活上的變化。
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
種類(Type) | 三德 |
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刃 (Blade) | 両刃 |
全長(Length) | 330mm |
刃長(Edge) | 185mm |
重量(Weight) | 143g |
材質(Material) | VG10鋼 |
口金(Mouthpiece) | |
柄 (Handle) | 合成木 |