商品描述
初心系列 無芯系列，由二唐所打造，絕美的黑打大馬士革，完工度佳
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
無芯鋼
白二鋼加青二鋼層疊而成的大馬士革。
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 雙刃 |
| 全長（Length） | 345mm |
| 刃長（Edge） | 200mm |
| 重量（Weight） | 194g |
| 材質（Material） | 白二/青二 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 穩定木八角柄 |
