澳洲 L’grow澳洲和牛
韓國樂天的韓牛養殖秘方與澳洲專業的和牛飼養員合作研發出的
”樂天集團的純血和牛”
飼料中添加獨特的澳洲堅果中和牛肉的酸味並帶有果仁的芳香
也是火星主廚 Kevin 清修牛舌課程所使用的教材
上過清修牛舌課程的朋友更能實際感受到
L’GROW 澳洲和牛的優秀品質
已經去除了大部份的舌下肉
減少修清的耗損
每一次下刀都可以感受到肉品的回饋給刀刃的彈性
修清課程後實作燒烤厚切牛舌
燒烤時滴入烤網中的豐富油質香氣讓人驚艷
入口後的彈牙口感更是讓人迫不及待的一口接一口
整條牛舌帶回家,充分利用牛舌所有部位!!
享受牛舌不同部位的美味!!!
🔥 NTD 278/100g 🔥
可跟主廚獨家生鮮肉品合併滿4000免運送到家
冷凍運送 NTD180/次
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