SALADINI 義大利手工牛排刀 105 mm
KNIFE MAKERS SELECTION

SALADINI 義大利手工牛排刀 105 mm

價格範圍:NT$2,856 到 NT$3,766

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。

PRODUCT OVERVIEW

商品描述

義大利托斯卡納,有一座因刀具工藝而聞名數百年的小鎮
——Scarperia。
自 14 世紀以來,這裡匠人輩出,炭火與鋼鐵交織出的節奏,
孕育出義大利最純粹、最卓越的製刀傳統。

Coltelleria Saladini 懷抱著對工藝的熱情與堅持,
傳承家族技藝,將傳統精神融入每一把刀具之中。
每件作品皆由匠人親手打磨,
選用頂級不鏽鋼、橄欖木、胡桃木與牛角等天然素材,
細緻雕琢,既是刀具,也是藝術品。

不同於一般以鉚釘固定刀柄的製作方式,
Saladini 堅持以整塊天然材質雕刻而成的一體成型刀柄,
無接縫、無鉚釘,展現出自然純粹的紋理美感。
這樣的設計不僅手感流暢舒適,結構更為穩固耐用,
同時賦予每一把刀獨一無二的個性與藝術價值。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛排刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 230mm
刃長(Edge) 105mm
重量(Weight) 70g
材質(Material)
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 橄欖木柄/天然白牛角握柄/天然水牛角柄/象牙米白色樹酯柄
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
Dany Williams

Dany Williams

Typically replies within an hour

I will be back soon

Dany Williams
Hey there 👋
It’s your friend Dany Williams. How can I help you?
Line