“初心x彌氏良寬 銀河 牛刀 210mm ATS34鋼 大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
堺孝行 和牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$5,200
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自日本廚刀之市 大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』
傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝,一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。
目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國,廣為廚師、家庭所愛用。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 390mm |
| 刃長(Edge) | 240mm |
| 重量(Weight) | 175g |
| 材質(Material) | VG10鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 櫸木八角柄 |
相關商品
-

二唐刃物 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 黑打鎚目
NT$8,500 -

初心 牛刀 240mm VG10鋼 大馬士革鎚目
NT$4,700 -

加藤義実 切付牛刀 210mm VG10鋼 彩虹黑染大馬士革
NT$12,200 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10鋼 黑染霓虹大馬士革
NT$10,800 -

佐治武士 牛刀 210mm
NT$10,600
VG10鋼十字鎚目大馬士革 紫壓克力柄 -

達磨刃物 古川晃裕 牛刀 240mm 銀三鋼 梨地大馬士革
NT$6,500 -

佑成 牛刀 240mm ZDP189粉末HSS鋼/沙漠鐵木八角柄
NT$15,500 -

忠房 牛刀 210mm SLD鋼 黑打
NT$6,300 -

加藤義実 牛刀 240mm
NT$14,600
青紙超級鋼 黑打梨地 -

旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax
NT$3,800 -

作SAKU 壱 牛刀 210mm 銀三鋼 磨
NT$5,980 -

作SAKU 壱 三德 165mm 銀三鋼 梨地
NT$4,000 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 黑檀閃電木
NT$11,600 -

加藤義實 水波 牛刀 240mm
NT$11,400
SG2粉末HSS鋼 -

黑崎優 閃光 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 玫瑰木藍松石
NT$11,000 -

初心 隼 牛刀 210mm VG5鋼
NT$3,300 -

藤次郎 DP 牛刀 210mm VG10鋼 洋柄
NT$3,000 -

龍泉刃物 武禮禪龍 牛刀 180mm SG2/本鍛造
NT$6,000 -

堺孝行 和劍型牛刀 190mm VG10鋼 群青珍珠七彩柄 33層鎚目大馬士革
NT$4,980
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























