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恆久 牛刀 270mm SK鋼 黑洋柄
恆久 牛刀 270mm SK鋼 黑洋柄
恆久 牛刀 270mm SK鋼 黑洋柄：圖片 2
恆久 牛刀 270mm SK鋼 黑洋柄：圖片 3
恆久 牛刀 270mm SK鋼 黑洋柄：圖片 4
KNIFE MAKERS SELECTION

恆久 牛刀 270mm SK鋼 黑洋柄

NT$3,200

已售完

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

Knife Gallery的自有品牌“恆久”系列。

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

＊本刀建議購入後自行開鋒，原廠開鋒角度較大。

SK鋼

由於價格低，硬度高，適合餐廳等用量大的使用，炭素鋼容易生鏽，使用後請擦乾保存

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade ） 両刃
全長（Length） 405mm
刃長（Edge） 270mm
重量（Weight） 268g
材質（Material） SK鋼
口金（Mouthpiece） 一体型
 柄     (Handle） 合板
PRODUCT INFO

商品資訊

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