藍包丁蔬果刀 150mm VG1鋼

NT$4,400

庫存只剩 1

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

PRODUCT OVERVIEW

商品描述

藍包丁為日本“德島藍染”與“大阪堺市刃物”的職人所聯合製作
刀柄採用抗菌性、消臭性佳的傳統工藝藍染，位於德島縣的“舞工房”集合藍染、木工、雕刻的職人所打造。
刃物則為在日本擁有600年歷史，廚刀產地-大阪“堺市”的“山脇刃物製作所”職人所打造。結合不同產地的特色，所打造的絕佳刃物。
＊藍染木柄因爲人工工藝，顏色深淺多少有少許差異
大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀，無論是蔬菜或是水果，切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG1鋼

武生特殊鋼材製，含碳量約0.95.%，鉻含量14%，鉬鋼含量13%，為高耐久性合金，好研磨、抗變形、不易生鏽

SPEC 商品詳細

種類（Type）	蔬果刀
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	280mm
刃長（Edge）	150mm
重量（Weight）	50g
材質（Material）	VG1鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	檜葉木八角柄