藍包丁 閃光藍天目 蔬果刀 150mm SG2鋼

NT$8,000

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商品描述

藍包丁 ”閃光藍天目“為日本“德島藍染”與“越前打刃物 黑崎優”所聯合製作

刀柄採用抗菌性、消臭性佳的傳統工藝藍染,
位於德島縣的“舞工房”集合藍染、木工、雕刻的職人所打造。
刃物則為在日本鍛刀職人 傳統工藝士 黑崎優所打造,採用SG2粉末綱為鋼材。
結合不同產地的特色,所打造的絕佳刃物。

”閃光藍天目“為採用”天目“與“漆塗”的“燒物”乾漆技術,
表面獨有的立體式凹凸,讓握感更好。
*藍染木柄因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異

大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀,
無論是蔬菜或是水果,切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

SG2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 蔬果刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 280mm
刃長(Edge) 150mm
重量(Weight) 73g
材質(Material) SG2鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 藍染朴木八角柄
刀身

閃光, 閃光銳