KNIFE MAKERS SELECTION
関龍作 三德 180mm AUS8鋼 洋柄
NT$3,700
庫存只剩 2
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
位於日本岐阜縣的關兼次,繼承日本鍛刀700年的歷史,將日本武士刀的鍛造技術再現於廚刀上
融合傳統技術及高科技所生產的廚刀,能輕鬆對應生活上的變化。
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
AUS8/鉬釩鋼
愛知製鋼製,含碳量約0.75%~0.8%,鉻含量14%,加了釩0.25%,增添抗磨損力
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 三德 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 300mm |
| 刃長(Edge) | 180mm |
| 重量(Weight) | 170g |
| 材質(Material) | AUS8鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合成木 |
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