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関兼次 瑞雲 三德刀 180mm SG2粉末綱/附刀鞘 大馬士革

原始價格:NT$8,000。目前價格:NT$7,760。

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造與研磨,重量、花紋與色澤略有差異。

KEVIN 怎麼看這把刀

商品介紹

商品描述

位於日本岐阜縣的關兼次,繼承日本鍛刀700年的歷史,將日本武士刀的鍛造技術再現於廚刀上
融合傳統技術及高科技所生產的廚刀,能輕鬆對應生活上的變化。
”瑞雲“為關兼次100週年紀念版,特製切付造型,劍型尖端更容易使用。
材質為三層夾鋼,中間層為

SG2粉末鋼

,外側為62層大馬士革鋼。特製7角握柄更好握!
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 三德刀
刃 (Blade ) 雙刃
全長(Length) 325mm
刃長(Edge) 180mm
重量(Weight) 142g
材質(Material) SG2粉末鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 積層強化木

規格

這把刀建議搭配的砥石

評價

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商品描述

位於日本岐阜縣的關兼次,繼承日本鍛刀700年的歷史,將日本武士刀的鍛造技術再現於廚刀上
融合傳統技術及高科技所生產的廚刀,能輕鬆對應生活上的變化。
”瑞雲“為關兼次100週年紀念版,特製切付造型,劍型尖端更容易使用。
材質為三層夾鋼,中間層為

SG2粉末鋼

,外側為62層大馬士革鋼。特製7角握柄更好握!
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 三德刀
刃 (Blade ) 雙刃
全長(Length) 325mm
刃長(Edge) 180mm
重量(Weight) 142g
材質(Material) SG2粉末鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 積層強化木

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