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堺孝行 斬月 曲背先丸柳刃 330mm 銀三鋼 炎天龍 大馬士革/付鞘
堺孝行 斬月 曲背先丸柳刃 330mm 銀三鋼 炎天龍 大馬士革/付鞘
堺孝行 斬月 曲背先丸柳刃 330mm 銀三鋼 炎天龍 大馬士革/付鞘：圖片 2
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堺孝行 斬月 曲背先丸柳刃 330mm 銀三鋼 炎天龍 大馬士革/付鞘

NT$40,500

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自日本廚刀之市 大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』
傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝，一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。
目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國，廣為廚師、家庭所愛用。

柳刃為拉切方式專用的廚刀，適用於生魚片、火腿等切片

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

銀三鋼

HRC59~62 日立金屬製，含碳量約1.3%，鉻含量15%，硬度高，好研磨，為一般常用的不鏽鋼

SPEC 商品詳細

種類（Type） 柳刃
刃 (Blade ） 單刃
全長（Length） 485mm
刃長（Edge） 300mm
重量（Weight） 290g
材質（Material） 銀三鋼
口金（Mouthpiece） 仿象牙
柄 (Handle） 黑檀八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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Dany Williams

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