龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 240mm SG2 99層鎳染大馬士革

商品描述

龍泉刃物成立於1948年，至今開業75年，廚刀的製作開始於二次世界大戰後，
以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨。
繼承越前打刃物700年的傳承，堅持傳統手技，傳承至下一個世代，
不同於業界其他廚刀，如精品般的龍泉刃物，絕對值得珍藏。

煌黑龍系列
新款煌黑龍採於刀柄連結處採用火焰設計，融合大馬士革花紋，
刀柄上下增加了金屬環讓配重平衡更好。
芯材採用SG2粉末綱，實現最高等級的切味及持久性和耐久性。
表面則為職人手打99層鎳染大馬士革，浮現絕美的多層立體大馬士革模樣
炳材使用美麗木紋瘤的白楊木，在樹脂充分浸透後，製成擁有防水、抗溫度變化的穩定木，
擁有美觀與品質，注入職人匠魂充滿高級感的系列

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。