KNIFE MAKERS SELECTION
龍泉刃物 煌黑龍MT 蔬果刀 135mm
SG2 99層鎳染大馬士革
NT$13,000
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
規格與鋼材
種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。
日常保養
碳鋼與部分鋼材會生鏽,使用後請乾布擦拭,避免用洗碗機/烘碗機。
系列與品牌
可回品牌頁瀏覽同刀匠的其他系列與刀型。
選購諮詢
不確定尺寸、刀型或鋼材適不適合,歡迎加 LINE 詢問。
PRODUCT OVERVIEW
商品說明
商品描述
龍泉刃物成立於1948年,至今開業75年,
廚刀的製作開始於二次世界大戰後,
以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨。
繼承越前打刃物700年的傳承,
堅持傳統手技,傳承至下一個世代,
不同於業界其他廚刀,如精品般的龍泉刃物,
絕對值得珍藏。
煌黑龍系列
新款煌黑龍採於刀柄連結處採用火焰設計,
融合大馬士革花紋,
刀柄上下增加了金屬環讓配重平衡更好。
芯材採用SG2粉末綱,
實現最高等級的切味及持久性和耐久性。
表面則為職人手打99層鎳染大馬士革,
浮現絕美的多層立體大馬士革模樣
炳材使用美麗木紋瘤的白楊木,在樹脂充分浸透後,
製成擁有防水、抗溫度變化的穩定木,
擁有美觀與品質,注入職人匠魂充滿高級感的系列。
大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。
容易使用的蔬果刀,
無論是蔬菜或是水果,
切絲或是花式雕都非常適用。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade) | 両刃 |
| 全長(Length) | 255mm |
| 刃長(Edge) | 135mm |
| 重量(Weight) | 72g |
| 材質(Material) | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 白楊穩定木柄 |
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