加藤義実 丸鎚目 骨刻 150mm SG2粉末HSS鋼
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加藤義実 丸鎚目 骨刻 150mm SG2粉末HSS鋼

NT$8,000

庫存只剩 1

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。

規格與鋼材

種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。

日常保養

碳鋼與部分鋼材會生鏽,使用後請乾布擦拭,避免用洗碗機/烘碗機。

系列與品牌

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PRODUCT OVERVIEW

商品說明

商品描述

來自於福井縣越前市“越前打刃物”的“加藤刃物製作所”第三代 加藤義実/越前金太郎
累積越前打刃物700年的經驗與知識,在職人的手中一把一把用心的打造。

使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

SG2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 骨刻
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 325mm
刃長(Edge) 172mm
重量(Weight) 1228g
材質(Material) SG2粉末HSS鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 橡木八角柄/td>
PRODUCT INFO

商品資訊

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Dany Williams

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