KNIFE MAKERS SELECTION
藤次郎 烈風 切付牛刀 170mm 粉末鋼
NT$4,980
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
規格與鋼材
種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。
日常保養
碳鋼與部分鋼材會生鏽，使用後請乾布擦拭，避免用洗碗機／烘碗機。
系列與品牌
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PRODUCT OVERVIEW
商品說明
商品描述
來自日本新潟 燕三条的『藤次郎』
創立於1953年，融合傳統與革的新製造實現高品質的刃物
以“最高的切味”，“拿於手上最高的滿足感”，將”燕三条“帶往全世界
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 315mm |
| 刃長（Edge） | 210mm |
| 重量（Weight） | 102g |
| 材質（Material） | 粉末鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 柚木八角柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
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