商品描述
來自於日本青森“津輕打刃物”二唐打刃物,繼承350年的傳統,為日本少數鍛刀名門
從武士時代到現代,傳統與革新的共鳴
專門用於肉類的取筋、食材的削片,除了生魚片之外,火腿或是肉片的處理更是非常好用
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG Strix粉末HSS鋼
由武生特殊鋼材製所研發的最新不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,硬度可高達HRC64,卻有好研磨的特色。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 筋引 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 370mm |
| 刃長(Edge) | 228mm |
| 重量(Weight) | 167g |
| 材質(Material) | SG Strix鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 櫻桃木八角柄 |
| 刀柄 | 黑檀水牛柄, 櫻桃木柄 |
|---|
只有註冊並且購買過商品的顧客才能撰寫評價。








商品評價
目前沒有評價。