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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造與研磨，重量、花紋與色澤略有差異。
堺佐海
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
HAP40
日立金屬製，含碳量1.35%，鉻含量4.2%，硬度高，耐久性佳，會生鏽（些微不易生鏽）
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 雙刃 |
| 全長（Length） | 355mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 158g |
| 材質（Material） | HAP40鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 樫木柄 |
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堺佐海
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
HAP40
日立金屬製，含碳量1.35%，鉻含量4.2%，硬度高，耐久性佳，會生鏽（些微不易生鏽）
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 雙刃 |
| 全長（Length） | 355mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 158g |
| 材質（Material） | HAP40鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 樫木柄 |
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