商品描述
越前段治名工 佐治武士
44時榮獲傳統工藝士認定，
為史上最年輕傳統工藝士
將每一把廚刀當成是美術工藝品般的打造，
不只是日本國內、國際間也是人氣商品
現由四代目 野村和生/傳統工藝士接手
大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。
容易使用的蔬果刀，
無論是蔬菜或是水果，
切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是
小魚的處理也是分常便利。
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
意為Virgin Steel，武生特殊鋼材製，
為新開發的高級不鏽鋼，
硬度高、耐用、耐酸，
不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 270mm |
| 刃長（Edge） | 150mm |
| 重量（Weight） | 160g |
| 材質（Material） | VG10鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 壓克力柄 |