KNIFE MAKERS SELECTION
仙藏 蔬果刀 130mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
NT$5,100
庫存只剩 1
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
規格與鋼材
種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。
日常保養
碳鋼與部分鋼材會生鏽，使用後請乾布擦拭，避免用洗碗機／烘碗機。
系列與品牌
可回品牌頁瀏覽同刀匠的其他系列與刀型。
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不確定尺寸、刀型或鋼材適不適合，歡迎加 LINE 詢問。
PRODUCT OVERVIEW
商品說明
商品描述
仙藏是來自日本岐阜縣關市的和包丁品牌。
關市自古以來即以刀劍與刃物聞名，累積了超過數百年的鍛造與研磨技術，而仙藏正是承襲這份傳統、同時融合現代製刀工藝的代表之一。
無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是肉類的曲筋，、處理小魚都是非常容易使用順手。
可根據不同用途，選擇適當長度的牛刀
SG Strix粉末HSS鋼
由武生特殊鋼材製所研發的最新不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，硬度可高達HRC64，卻有好研磨的特色。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 兩刃 |
| 全長（Length） | 245mm |
| 刃長（Edge） | 130mm |
| 重量（Weight） | 90g |
| 材質（Material） | SG strix鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 合板木八角柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
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