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藍包丁 新萬能刀 180mm VG10鋼 鎚目 大馬士革

NT$7,400

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造與研磨,重量、花紋與色澤略有差異。

KEVIN 怎麼看這把刀

商品介紹

商品描述

藍包丁為日本“德島藍染”與“大阪堺市刃物”的職人所聯合製作
刀柄採用抗菌性、消臭性佳的傳統工藝藍染,位於德島縣的“舞工房”集合藍染、木工、雕刻的職人所打造。
刃物則為在日本擁有600年歷史,廚刀產地-大阪“堺市”的“山脇刃物製作所”職人所打造。結合不同產地的特色,所打造的絕佳刃物。
*藍染木柄因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異

長短適中的萬能刀,適用於一般家庭

肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 萬能刀
刃 (Blade ) 両刃
全長(Length) 328mm
刃長(Edge) 185mm
重量(Weight) 118g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 檜葉木八角柄

*藍染因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異,不介意顏色差異者在進行下單

規格

這把刀建議搭配的砥石

評價

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商品描述

藍包丁為日本“德島藍染”與“大阪堺市刃物”的職人所聯合製作
刀柄採用抗菌性、消臭性佳的傳統工藝藍染,位於德島縣的“舞工房”集合藍染、木工、雕刻的職人所打造。
刃物則為在日本擁有600年歷史,廚刀產地-大阪“堺市”的“山脇刃物製作所”職人所打造。結合不同產地的特色,所打造的絕佳刃物。
*藍染木柄因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異

長短適中的萬能刀,適用於一般家庭

肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 萬能刀
刃 (Blade ) 両刃
全長(Length) 328mm
刃長(Edge) 185mm
重量(Weight) 118g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 檜葉木八角柄

*藍染因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異,不介意顏色差異者在進行下單

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