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旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax
旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax
旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax：圖片 2
旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax：圖片 3
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KNIFE MAKERS SELECTION

旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

旬為來自日本關市，創立於1908年的貝印KAI所打造的專業廚刀
廣受日本及歐美專業廚師愛用。

VG Max鋼

武生特殊鋼材製，為VG10改良鋼材，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
刃 (Blade ） 兩刃
全長（Length） 390mm
刃長（Edge） 250mm
重量（Weight） 240g
材質（Material） VG Max鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 積層強化木
PRODUCT INFO

商品資訊

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