一徹 三德 150mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
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一徹 三德 150mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革

NT$3,600

庫存只剩 1

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。

規格與鋼材

種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。

日常保養

碳鋼與部分鋼材會生鏽,使用後請乾布擦拭,避免用洗碗機/烘碗機。

系列與品牌

可回品牌頁瀏覽同刀匠的其他系列與刀型。

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PRODUCT OVERVIEW

商品說明

商品描述

來自於福井越前市的品牌,高性價比為主旨

以”頑固一徹“為發想,廚刀的切味為中心,而產生的品牌“一徹”

三德包丁,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類(Type) 三德刀
刃 (Blade ) 雙刃
全長(Length) 275mm
刃長(Edge) 150mm
重量(Weight) 110g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 合板八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
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Dany Williams

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