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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造與研磨，重量、花紋與色澤略有差異。
”昌景“，由柴田崇行擔任磨刀師，集結“越前打刃物”的鍛刀職人所結合的品牌
”水“系列，由“安立打刃物”打造，如水紋般的黑打青色刀身，並採用碳鋼
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
青紙2號鋼
HRC61~64 日立金屬製，成分比白紙鋼多加了鉻0.4%，耐久性更佳。
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 355mm |
| 刃長（Edge） | 215mm |
| 重量（Weight） | 155g |
| 材質（Material） | 青紙鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 實木丸柄 |
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”昌景“，由柴田崇行擔任磨刀師，集結“越前打刃物”的鍛刀職人所結合的品牌
”水“系列，由“安立打刃物”打造，如水紋般的黑打青色刀身，並採用碳鋼
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
青紙2號鋼
HRC61~64 日立金屬製，成分比白紙鋼多加了鉻0.4%，耐久性更佳。
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 355mm |
| 刃長（Edge） | 215mm |
| 重量（Weight） | 155g |
| 材質（Material） | 青紙鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 實木丸柄 |
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