首頁
／
刀具品牌總覽
／
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄
特價
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄：圖片 2
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄：圖片 3
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄：圖片 4
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄：圖片 5
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄：圖片 6
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄：圖片 7
SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄：圖片 8
KNIFE MAKERS SELECTION

SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄

原始價格：NT$2,520。目前價格：NT$2,016。

尚有庫存

到貨通知．加官方 LINE 詢問

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
相關商品
PRODUCT OVERVIEW

SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 橄欖木柄 胡桃木柄

SALADINI 頂級手工橄欖木柄牛排刀11.4CM/SALADINI 頂級手工胡桃木柄牛排刀11.4CM

義大利托斯卡尼手工打造 × 現代美學 × 實用工藝設計

(請注意，由於所有刀具皆為手工製作且採用天然材料，每件色澤紋理略有不同，恕無法指定，敬請見諒。)

 

總長:22.7公分

刀刃：11.4 公分

刀刃:不銹鋼

刀柄:橄欖木柄/胡桃木柄

設計師:Giacomo Cecchi（Saladini 聯合創辦人）

出口國:義大利製

 

產品特色

*刀刃材質：採用高級不鏽鋼，霧面拋光處理，鋒利耐用，質感高雅

*刀柄材質：橄欖/胡桃木手柄，質感細緻，溫潤不冰手，外型現代

*耐洗耐用：建議採用手洗方式保養以延長刀具壽命與保持亮度。

*完美平衡設計：從握柄長度到刀刃重量經精密設計，握感穩定、舒適無負擔

*附高質感禮盒，無論自用或贈禮皆典雅大方

 

此款牛排刀是由 Saladini 品牌聯合創辦人 Giacomo Cecchi 設計的現代經典之作。

Cecchi 出身於工業設計領域，曾長期參與歐洲汽車外觀與內裝開發，他將汽車設計中的速度感、流線美學與結構平衡帶入刀具創作。

他並未僅僅複製過去的傳統刀型，而是選擇「重新思考刀的形狀」。於是，一把外型極簡、線條俐落、結構講究平衡的牛排刀誕生了。從刀尖到刀柄，每一寸比例都細膩得近乎雕塑——它不只是刀，更像是一件工業設計作品。

此款牛排刀的設計哲學，是藝術與工藝的結合。它兼具實用性與雕塑美感，是擺在餐桌上也能引起注目的存在。

 

一把牛排刀的誕生｜當汽車設計遇上義大利工藝

 來自義大利刀具之鄉的百年工藝之作

 

我們不只是打造刀具，而是在延續一段歷史。

在托斯卡尼的山城，我們用雙手延續七百年來的刀匠傳統。

誕生於 Scarperia，發跡於 Via Solferino

Saladini 工坊的根源來自義大利歷史悠久的刀具小鎮 Scarperia。我們在這裡誕生、成長，並傳承下來。

在這裡，雙手就是最關鍵的工具。我們憑藉技術與經驗，一刀一刻地打造每一件作品。讓每件作品都是獨一無二。

你可以看見它、聞到它、觸碰它。

初次走進我們的工坊，會聞到一股古老而迷人的香氣——那是牛角、橄欖木、鐵器交融的氣味。

你可以親手觸摸來自天然的原料，看見每一件作品如何從原始素材，透過我們的雙手，一點一滴地被雕琢成形。

每一把刀，不只是工具，更是一段傳承、一種溫度。

規格說明

牛排刀（Sliced Steak Knife）
全長：22.7 公分
刀刃長度：11.4 公分
重量:70g

材質:胡桃木柄  橄欖木柄

鋼材:420B不鏽鋼(硬度可達57~58HRC)

🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE／WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
火星主廚

火星主廚

通常一小時內回覆

I will be back soon

火星主廚

嗨👋 我是火星主廚

刀具、熟成肉、課程有問題都可以問我，點下面直接加 LINE 聊

直接聯繫火星主廚： line
Line