KNIFE MAKERS SELECTION
藍包丁 閃光藍天目 蔬果刀 150mm SG2鋼
NT$8,000
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
藍包丁 ”閃光藍天目“為日本“德島藍染”與“越前打刃物 黑崎優”所聯合製作
刀柄採用抗菌性、消臭性佳的傳統工藝藍染,
位於德島縣的“舞工房”集合藍染、木工、雕刻的職人所打造。
刃物則為在日本鍛刀職人 傳統工藝士 黑崎優所打造,採用SG2粉末綱為鋼材。
結合不同產地的特色,所打造的絕佳刃物。
”閃光藍天目“為採用”天目“與“漆塗”的“燒物”乾漆技術,
表面獨有的立體式凹凸,讓握感更好。
*藍染木柄因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異
大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀,
無論是蔬菜或是水果,切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
*藍染因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異,不介意顏色差異者在進行下單
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade) | 両刃 |
| 全長(Length) | 280mm |
| 刃長(Edge) | 150mm |
| 重量(Weight) | 73g |
| 材質(Material) | SG2鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 藍染朴木八角柄 |
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