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佐海 清水將矢 先丸柳刃 300mm
青紙1號鋼
佐海 清水將矢 先丸柳刃 300mm<br>青紙1號鋼
佐海 清水將矢 先丸柳刃 300mm<br>青紙1號鋼：圖片 2
佐海 清水將矢 先丸柳刃 300mm<br>青紙1號鋼：圖片 3
佐海 清水將矢 先丸柳刃 300mm<br>青紙1號鋼：圖片 4
佐海 清水將矢 先丸柳刃 300mm<br>青紙1號鋼：圖片 5
KNIFE MAKERS SELECTION

佐海 清水將矢 先丸柳刃 300mm
青紙1號鋼

NT$15,000

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

堺佐海

柳刃為拉切方式專用的廚刀，
適用於生魚片、火腿等切片

使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。

青紙一號鋼

青紙鋼 HRC61~64 日立金屬製，
成分比白紙鋼多加了鉻0.4%，耐久性更佳
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 先丸蛸引
 刃    (Blade） 片刃
全長（Length） 443mm
刃長（Edge） 290mm
重量（Weight） 160g
材質（Material） 青紙1號鋼
口金（Mouthpiece） 水牛
 柄    (Handle） 朴木八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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Dany Williams

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