商品描述
初心系列 ，由吉金刃物所打造
文化包丁與三德包丁相同，無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用，可以說是一把萬能刀
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
鋼材為最高級的白紙鋼，完美表現無比的鋒利度，白紙鋼為含碳量較高高級鋼材，經由職人鍛造後硬度增加、韌性高，鋒利度持久
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 文化 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 兩刃 |
| 全長（Length） | 318mm |
| 刃長（Edge） | 165mm |
| 重量（Weight） | 163g |
| 材質（Material） | 白紙二號 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 花梨木八角柄 |