- 你不能加入這些數量到購物車裡 — 我們有 1 件庫存,而你已有 1 件在購物車中。 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心 隼 牛刀 240mm VG5鋼
NT$4,200
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 隼系列
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG5
鋼
介於VG1與VG10的新開發鋼材、耐磨的不鏽鋼材,雜質少,好清潔,新的不鏽鋼材。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 360mm |
| 刃長(Edge) | 240mm |
| 重量(Weight) | 240g |
| 材質(Material) | VG5 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 黑洋柄 |
相關商品
-

初心x吉金刃物 切付牛刀 210mm SKD高速鋼 梨地
NT$12,400 -

初心 海神 牛刀 240mm 青紙鋼
NT$4,000 -

二唐刃物 牛刀 240mm VG Xeos鋼 黑打鎚目大馬士革
NT$10,300 -

加藤義實 牛刀 210mm
NT$10,800
銀三鋼 鍛造/梨地 -

黑崎真 流星 牛刀 240mm VG7鋼
NT$6,200 -

昌景 ZERO 牛刀 210mm 青紙超級鋼
NT$16,000 -

堺孝行 劍型牛刀 190mm 青紙超級鋼 黑打
NT$8,500 -

堺孝行 三宝 牛刀 240mm 白二鋼
NT$10,600 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼
NT$3,200
鎚目大馬士革 雪華 綠柄 -

正本總本店 牛刀 210mm 鉬釩鋼
NT$6,300 -

佑成 牛刀 210mm SG Strix粉末HSS鋼
NT$11,600 -
特價 
CHEF 義大利片刀 主廚刀 180mm
NT$7,430原始價格:NT$7,430。NT$5,944目前價格:NT$5,944。 -
特價 
SUPRA 主廚刀 220mm
NT$1,790原始價格:NT$1,790。NT$1,432目前價格:NT$1,432。 -
特價 
HASAKI 單刃 日式 主廚刀160mm
NT$2,730原始價格:NT$2,730。NT$2,184目前價格:NT$2,184。 -
特價 
SALADINI 義大利手工主廚刀 160mm 天然白牛角握柄 不鏽鋼廚房料理刀 象牙米白色樹酯 white resin
NT$7,840 – NT$8,544價格範圍:NT$7,840 到 NT$8,544選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

藍包丁 牛刀 210mm 鉬釩鋼 黑打鎚目
NT$5,700 -

加藤義實 冰 牛刀 210mm
NT$11,500
SG2粉末HSS鋼 -

一徹 牛刀 210mm VG10鋼
NT$4,000
33層鎚目大馬士革 -

加藤義實 水波 牛刀 240mm
NT$13,100
SG2粉末HSS鋼 藍松石環 -

堺孝行 牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$5,000
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























