KNIFE MAKERS SELECTION
一徹 三德 150mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$3,600
庫存只剩 1
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
規格與鋼材
種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。
日常保養
碳鋼與部分鋼材會生鏽,使用後請乾布擦拭,避免用洗碗機/烘碗機。
系列與品牌
可回品牌頁瀏覽同刀匠的其他系列與刀型。
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PRODUCT OVERVIEW
商品說明
商品描述
來自於福井越前市的品牌,高性價比為主旨
以”頑固一徹“為發想,廚刀的切味為中心,而產生的品牌“一徹”
三德包丁,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 三德刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 275mm |
| 刃長(Edge) | 150mm |
| 重量(Weight) | 110g |
| 材質(Material) | VG10鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合板八角柄 |
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