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加藤義實 水波 文化刀 170mm SG2粉末HSS鋼 橄欖木柄

NT$8,500

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KEVIN 怎麼看這把刀

商品介紹

商品描述

來自於福井縣越前市“越前打刃物”的“加藤刃物製作所”第三代 加藤義実/越前金太郎
累積越前打刃物700年的經驗與知識,在職人的手中一把一把用心的打造。
文化包丁與三德包丁相同,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 文化
刃 (Blade ) 両刃
全長(Length) 315mm
刃長(Edge) 170mm
重量(Weight) 133g
材質(Material) SG2鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 紫檀八角柄

規格

這把刀建議搭配的砥石

評價

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商品描述

來自於福井縣越前市“越前打刃物”的“加藤刃物製作所”第三代 加藤義実/越前金太郎
累積越前打刃物700年的經驗與知識,在職人的手中一把一把用心的打造。
文化包丁與三德包丁相同,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 文化
刃 (Blade ) 両刃
全長(Length) 315mm
刃長(Edge) 170mm
重量(Weight) 133g
材質(Material) SG2鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 紫檀八角柄

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