商品描述
甲鉄 x 柄と繪 漆塗柄限定版 松竹
結合日本福井縣傳統工藝的“柄と繪etoe”
由山謙木工所 四代目“山本卓哉“與蒔繪師”山本由麻“所打造，嶄新的和式蒔繪刀柄
漆塗柄 注意事項
使用上請注意
＊請勿使用洗碗機或烘乾機
＊請勿使用菜瓜布或硬刷清洗
＊請使用柔軟海綿刷和中性清潔劑清洗
＊請勿長時間浸泡於水裡
木柄與漆的塗膜間如有水份進入，可能會發生塗膜剝離
正常濕手使用或一般料理狀況的水分是沒有問題的
＊請勿使用酒精或有機溶劑擦拭刀柄，塗膜會劣化
漆繪『松竹』
使用素材：槐木、漆、LG粉（鋁粉）
LG粉為著色用顏料與金屬鋁所構成
以朱色的緣起柄為底色，描繪松竹的紋樣
聚氨酯塗料與LG粉混合煉金，後一筆一畫繪製出松葉的紋理，比一般蒔繪更費工，成品表現出筆劃的凹凸紋理
小林自研的二代目“小林圭”所接手。將自家的研磨技術精進並開發的小林包丁自有品牌
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途，選擇適當長度的牛刀
鋼材採用SG2粉末HSS，為不鏽鋼的最高等級，不易生鏽，好保養
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀包丁 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 395mm |
| 刃長（Edge） | 240mm |
| 重量（Weight） | 140g |
| 材質（Material） | SG2鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 槐木八角漆塗柄 |
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