KNIFE MAKERS SELECTION
昌景 雲 牛刀 240mm VG10 大馬士革
NT$16,000
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
”昌景“，由柴田崇行擔任磨刀師，集結“越前打刃物”的鍛刀職人所結合的品牌
”雲“系列，由“安立打刃物”打造，刀身如雲朵般的大馬士革紋路，並採用
VG10
鋼
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
意為Virgin Steel，武生特殊鋼材製，為新開發的高級不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀包丁 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 400mm |
| 刃長（Edge） | 240mm |
| 重量（Weight） | 170g |
| 材質（Material） | VG10 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 紫檀八角柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
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