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龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm
SG2 99層鎳染大馬士革
龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm <br>SG2 99層鎳染大馬士革
龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm <br>SG2 99層鎳染大馬士革：圖片 2
龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm <br>SG2 99層鎳染大馬士革：圖片 3
龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm <br>SG2 99層鎳染大馬士革：圖片 4
龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm <br>SG2 99層鎳染大馬士革：圖片 5
KNIFE MAKERS SELECTION

龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm
SG2 99層鎳染大馬士革

NT$20,300

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

龍泉刃物成立於1948年，至今開業75年，廚刀的製作開始於二次世界大戰後，以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨
繼承越前打刃物700年的傳承，堅持傳統手技，傳承至下一個世代，不同於業界其他廚刀，如精品般的龍泉刃物，絕對值得珍藏

煌黑龍系列

芯材採用SG2粉末綱，實現最高等級的切味及持久性和耐久性。表面則為職人手打99層鎳染大馬士革，浮現絕美的多層立體大馬士革模樣

炳材使用美麗木紋瘤的白楊木，在樹脂充分浸透後，製成擁有防水、抗溫度變化的穩定木，擁有美觀與品質，注入職人匠魂充滿高級感的系列

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
刃 (Blade ） 両刃
全長（Length） 355mm
刃長（Edge） 215mm
重量（Weight） 193g
材質（Material） SG2鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 白楊穩定木柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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Dany Williams

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